暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败；加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长。
（1）阅读以上材料，你提出的问题是食品的腐败是由什么引起的？食品的腐败是由什么引起的？
（2）根据你提出的问题，请你作出相应的假设：食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的。
（3）张强同学设计了一个实验方案：取3支相同的试管，编号并作以下处理。
| 试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 |
| 处理方法 | 加入新鲜的肉汁，置于30℃环境中 | 加入新鲜的肉汁并煮沸，置于30℃环境中 | 加入新鲜的肉汁并煮沸，置于0℃环境中 |
2号
2号
试管分别与1号
1号
、3号
3号
试管组成了两
两
组对照实验。（4）随着时间的推移，你认为最先发出臭味的是
1
1
号试管，最后发出臭味的是3
3
号试管。（5）通过以上实验可知，在
低温
低温
条件下食品保存的时间较长，因为这种条件能抑制细菌、真菌的生长繁殖
能抑制细菌、真菌的生长繁殖
。（6）通过这个实验你能得出什么结论？
食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的
食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的
。【答案】食品的腐败是由什么引起的？；食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的；2号；1号；3号；两；1；3；低温；能抑制细菌、真菌的生长繁殖；食品腐败是由细菌、真菌的生长、繁殖引起的
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：30引用：1难度：0.1
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3
