某蛋黄派的包装袋内气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么，这是什么气体呢？小红猜想是二氧化碳。请你帮助她设计简单的实验方案，来判断小红的猜想是否正确。
| 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| 将袋中的气体通入 澄清石灰水中 澄清石灰水中 |
澄清石灰水没有变浑浊 澄清石灰水没有变浑浊
|
小红的猜想不正确 |
【考点】食品干燥剂、保鲜剂和充气包装的成分探究．
【答案】澄清石灰水中；澄清石灰水没有变浑浊
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：3引用：1难度：0.6
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1．某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成，保鲜原理是酒精缓缓挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层，下列说法不正确的是（ ）
发布：2024/12/22 8:0:1组卷：27引用：3难度：0.7 -
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3．某外控型食品保鲜剂以淀粉、SiO2为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法正确的是（ ）
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