从香蕉皮中提取胡萝卜素的实验流程示意图如下：香蕉皮→清洗→干燥→萃取→离心→粗提液→鉴定。回答下列问题：
（1）β-胡萝卜素可以用于治疗因缺乏 维生素A维生素A而引起的疾病，如夜盲症等。
（2）萃取胡萝卜素的溶剂应该具有较高的沸点，并且要 不能不能（填“容易”或“不能”）与水混溶。以上流程中，若在萃取前再加上 将胡萝卜干燥和粉碎将胡萝卜干燥和粉碎这个工序，则可以更有效地提高萃取率。萃取后使用离心分离而不使用过滤进行分离，原因是 与过滤相比，离心可避免有毒的萃取剂挥发与过滤相比，离心可避免有毒的萃取剂挥发。
（3）鉴定粗提液中是否含有胡萝卜素时，通常采用 纸层析纸层析法，并以 标准胡萝卜素标准胡萝卜素样品作为对
照。若观察到 与标准样点不同的色素带与标准样点不同的色素带，则说明粗提液含有杂质。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】维生素A；不能；将胡萝卜干燥和粉碎；与过滤相比，离心可避免有毒的萃取剂挥发；纸层析；标准胡萝卜素；与标准样点不同的色素带
【解答】
【点评】
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