七年级同学开展“被子植物的一生”项目化学习活动，他们在学校实践基地种植了一些豆类植物。小明和小红注意到一些种在水渠附近的豆类植物比其他豆类植物高得多。小明认为植株高度的差异是由遗传造成的。小红认为这是因为长在水渠附近的豆类植物比其他豆类植物获得了更多的水分。
（1）针对上述现象，通过实验为两位同学的观点提供证据。实验材料可选用来自高矮不同的豆类植物种子。请你设计实验方案并写出实验步骤：。
（2）小明选用植物种子进行实验，而小红认为选用植株幼苗进行实验比选用植物种子好，你认为哪位同学的选材更合理？说明理由：

我认为选用小明同学的选材更合理，因为种子发育成幼苗时也会受到其他因素的影响，为了控制单一变量，还是用种子做实验，结果更真实

我认为选用小明同学的选材更合理，因为种子发育成幼苗时也会受到其他因素的影响，为了控制单一变量，还是用种子做实验，结果更真实

。