实验探究：
荔枝是著名的岭南佳果，其果皮中存在一种X酶，X酶能够氧化果皮中的一些无色物质，形成褐色物质，这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一。果皮褐变面积百分率常作为荔枝保鲜效果的指标，在不考虑其他因素影响荔枝果皮褐变的前提下，利用上述现象，以荔枝果皮褐变面积百分率作为X酶活性的指标，某同学设计了如下实验，旨在探究温度对荔枝果皮内X酶活性的影响（注：果皮褐变面积百分率低于15%属于保鲜效果较好的荔枝）。
（1）请补充下列实验设计中空缺的内容：
①设计温度梯度：5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃。
②确定测量指标：荔枝果皮褐变面积百分率。
③选择同一品种、大小和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实，将其分成 66组，每组数量 相同相同，装入保鲜袋并做好标记后，分别放入相应温度的恒温箱中。
④5天后，取出荔枝果实，测定并记录荔枝果皮褐变面积。
（2）据如图所示分析可知，在 0～30℃0～30℃范围内，荔枝果皮褐变面积百分率随温度升高而 增加增加，表明果皮内X酶的活性随温度的升高而 增强增强。
（3）请结合上述实验结果，指出对荔枝具有较好保鲜效果所需的温度范围为 0～15℃0～15℃。
（4）削皮后的苹果和马铃薯容易发生褐变，请据此分析选择无机械损伤的荔枝果实作为实验材料的原因是 机械损伤的荔枝易发生褐变，从而影响实验结果的准确性机械损伤的荔枝易发生褐变，从而影响实验结果的准确性。
【答案】6；相同；0～30℃；增加；增强；0～15℃；机械损伤的荔枝易发生褐变，从而影响实验结果的准确性
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：13引用：1难度：0.3
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
