下列是与植物有效成分提取相关的问题，请回答：
（1）植物芳香油的提取方法需要根据原料的特点来决定，柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不用水中蒸馏，原因是 容易导致原料焦糊，使芳香油有效成分水解容易导致原料焦糊，使芳香油有效成分水解。
（2）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有 易挥发、难溶于水、化学性质稳定易挥发、难溶于水、化学性质稳定的性质。蒸馏时收集的蒸馏液 不是不是（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和干燥，干燥过程应控制好温度和 时间时间以防止胡萝卜素分解。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是 滤去不溶物滤去不溶物。
（4）提取的胡萝卜素粗品可通过 纸层析纸层析法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为 对照对照。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】容易导致原料焦糊，使芳香油有效成分水解；易挥发、难溶于水、化学性质稳定；不是；玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物；时间；滤去不溶物；纸层析；对照
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：3引用：1难度：0.7
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