某校学生在探究“不同培养液对植物生长发育的影响”实验中进行了如下操作：选择青菜植株，分别放在等量的土壤浸出液、无土栽培培养液、蒸馏水中培养，培养过程中注意控制变量，即青菜的生长状况、光照、温度等条件均基本相同。实验开始（第1天）和实验结束（第11天）时分别称取实验植株的重量，得到如下数据。

培养液	培养时间	植物质量/克
		植株1	植株2	植株3	？
土壤浸出液	第1天	26	31	23	26.7
	第11天	43	47	36	42
增重比例		65%	52%	57%	57%
无土栽培培养液	第1天	25	30	24	26.3
	第11天	47	49	39	45
增重比例		88%	63%	62.5%	71.2%
蒸馏水	第1天	27	32	22	27
	第11天	36	44	32	37
增重比例		33.3%	37.5%	40.1%	37%

（1）上述实验的变量是

不同的培养液

不同的培养液

。
（2）表格中的“？”应该是

平均值

平均值

。
（3）比较表格中的

平均增重比例

平均增重比例

的数据可知，青菜植株在

无土栽培培养液

无土栽培培养液

中生长最快。据此推测，此液体中含有的

无机盐

无机盐

种类更齐全，含量适当，有利于青菜的生长。