胰岛素是人体中唯一能降低血糖的激素，其化学本质为蛋白质。如图所示为胰岛B细胞合成和分泌胰岛素的过程示意图：
（1）胰岛素由51个氨基酸组成，氨基酸的结构通式是

，氨基酸分子互相结合的方式叫

脱水缩合

脱水缩合

。胰岛素有2条肽链，经盘曲、折叠成一定的空间结构，这种特定空间结构的形成与

氢键、二硫键

氢键、二硫键

键（填2种）有关。
（2）细胞中蛋白质分子的结构极其多样，除与氨基酸数目和肽链空间结构有关外，还与

氨基酸种类不同

氨基酸种类不同

、

氨基酸的排列顺序千差万别

氨基酸的排列顺序千差万别

有关。蛋白质的功能也复杂多样，细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，比如参与组成细胞结构、

催化

催化

、

运输

运输

、

信息传递

信息传递

、防御等。
（3）我们在研究胰岛素的合成和运输的过程时，常采用

同位素标记

同位素标记

法，该蛋白是由图中[

①

①

]

核糖体

核糖体

合成的，合成后的加工、修饰发生在

②③

②③

。（填编号）
（4）囊泡的形成及与细胞膜的融合，反映了生物膜在结构上具有

流动性

流动性

的特点。该细胞分泌出的胰岛素随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的

受体

受体

结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有

进行细胞间信息交流

进行细胞间信息交流

的功能。