菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”的美称.民间流传:菠菜豆腐同食,易得结石.某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究.
查阅资料:①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐.②人体结石的主要成分:草酸钙(CaC2O4)③醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等.
提出猜想:“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是菠菜中的物质与豆腐中含有的钙离子反应产生不溶性物质菠菜中的物质与豆腐中含有的钙离子反应产生不溶性物质.
探究一:菠菜中部分成分分析

(1)步骤③中加入足量的CaCl2溶液的目的将菠菜中的草酸根离子、碳酸根离子完全转化为沉淀将菠菜中的草酸根离子、碳酸根离子完全转化为沉淀.
(2)已知气体C能使澄清石灰水变浑浊,醋酸的化学式用HAC表示,写出步骤④的化学反应方程式CaCO3+2HAc═Ca(Ac)2+H2O+CO2↑CaCO3+2HAc═Ca(Ac)2+H2O+CO2↑.沉淀A、B的质量关系为:m(A)>>m(B)(填“>”、“<”或“=”).
(3)白色沉淀B的化学式为CaC2O4CaC2O4,由此可见菠菜豆腐不能同食.以下饮食观点正确的是CC(填字母)
A.禁吃菠菜;B.高钙牛奶可与菠菜同食;C.菠菜烹饪时可用开水烫,可降低草酸盐含量
探究二:某草酸钙晶体(CaC2O4•xH2O)热分解研究
按如图装置将草酸钙晶体样品高温加热,使其完全分解,对所得气体产物进行探究(假设装置中各试剂均足量)

(4)①反应开始前通入氮气的目的是排除装置中的空气排除装置中的空气.
②装置B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有水水,C、F中澄清石灰水均变浑浊,E中CuO变红,说明产物还有COCO和CO2CO2,经检验A中残留固体为氧化物.
③对上述装置从环保角度提一个改进建议用点燃法处理尾气用点燃法处理尾气.
(5)某研究所利用SDT Q600热分析仪对草酸钙晶体(CaC2O4•xH2O)进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量-分解温度的关系如图.

固体质量-分解温度的关系图
①800℃以上时,固体成分的化学式为CaOCaO.
②计算CaC2O4•xH2O中的x═11(写出计算过程,CaC2O4的相对分子质量:128).
③残留固体为CaC2O4时的温度范围200℃~400℃200℃~400℃,写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式CaC2O4 △ CaCO3+CO↑CaC2O4 △ CaCO3+CO↑.
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【答案】菠菜中的物质与豆腐中含有的钙离子反应产生不溶性物质;将菠菜中的草酸根离子、碳酸根离子完全转化为沉淀;CaCO3+2HAc═Ca(Ac)2+H2O+CO2↑;>;CaC2O4;C;排除装置中的空气;水;CO;CO2;用点燃法处理尾气;CaO;1;200℃~400℃;CaC2O4 CaCO3+CO↑
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【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:130引用:4难度:0.1
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(2)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
(3)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明研究某品牌味精包装上的部分文字说明后,想测定此味精中氯化钠的含量.
[查阅资料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水
②加入过量的硝酸银溶液,过滤
③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
②试通过计算确定此样品中NaCl质量分数与其包装上标注的含量是否相符.发布:2025/1/6 8:0:1组卷:68引用:2难度:0.5 -
2.化学兴趣小组同学们在老师的指导下对市售某品牌“钙片”的补钙原理、成分以及功效展开了项目化学习的探究。
【查阅资料】
(1)该补钙剂的主要成分有碳酸钙、维生素D3、硫酸锌、水果香料等。
(2)维生素D3、水果香料都不溶于水也不与酸反应,维生素D3主要作用是促进人体对钙的吸收。
项目一:探究“钙片”补钙原理。
【分析交流】
“钙片”中钙以碳酸钙形式存在,“钙片”进入胃首先要通过人体胃酸对其进行溶解后方可被吸收。
【进行实验】实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式 取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量 化学方程式
项目二:探究“钙片”中是否含有硫酸锌。实验方案 实验现象 实验结论 另取少量“钙片”粉末于试管中,加足量水,充分溶解,取适量上层清液于试管中,加入几滴 “钙片”中含有硫酸锌。
【交流讨论】
该补钙剂适用于中老年人治疗因缺钙导致发布:2025/1/3 16:0:5组卷:30引用:1难度:0.5 -
3.酸、碱、盐种类繁多,与人类生活和生产关系密切。请回答下列问题:
(1)造纸业会产生大量含NaOH的碱性废水,需经处理至中性排放。
①写出NaOH的俗称:
②若某造纸厂废水中NaOH的质量分数为1.6%,现有废硫酸9.8t(H2SO4的质量分数为10%)。可以处理的废水质量为
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【提出猜想】废液中还含有的物质:
猜想一:NaOH;
猜想二:Na2CO3;
猜想三:
【实验验证】
甲同学取少量废液于试管中,向其中加入过量的氯化钙溶液,通过观察现象,得出了正确结论。若猜想二正确,甲同学观察到的现象:有白色沉淀生成,
【交流与反思】乙同学认为,将甲同学实验中的氯化钙溶液换成氯化钡溶液,也能得出正确结论。你认为乙同学的观点是否正确并说明你的理由:发布:2025/1/3 8:0:1组卷:93引用:1难度:0.5