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阅读图文资料,完成下列要求。
汾酒是中国传统名酒,产于山西杏花村。杏花村地下有丰富的岩溶水资源,污染程度极小,水中富含大量对人体健康有益的矿物质。汾酒酿制历史悠久,选用附近的优质高粱为原料,用大麦、豌豆制成糖化发酵剂。酿酒过程精细,技艺精良。近期,山西某学校地理兴趣小组开展了“了解汾酒制造工艺,感悟汾酒文化魅力”为主题的研学活动。如图示意汾酒的生,产工艺流程。

(1)说明山西杏花村酿造汾酒的优势条件。
(2)请帮助地理兴趣小组拟定活动中需要调查的内容清单。

【答案】(1)当地及附近高粱等原料丰富质优;水源充足、水质优良;酿酒工艺精良(历史悠久)。
(2)汾酒厂的地理位置、发展历史;原料及其来源;工艺制造流程、酿造技术;汾酒的特点、种类;汾酒的产量、销量及市场;汾酒文化;环境污染与清洁生产状况等。
【解答】
【点评】
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发布:2024/10/26 9:0:1组卷:3引用:2难度:0.5
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