某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”,按如下实验装置探究食物中储存的能量,重复三次,记录并计算,数据如表.请回答:
实验次数 | 1克花生仁燃烧放出的能量(单位:千焦) | 1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:千焦) |
1 | 9.58 | 12.39 |
2 | 9.85 | 13.86 |
3 | 9.76 | 13.86 |
1克花生仁和1克核桃仁哪个含有能量多?
1克花生仁和1克核桃仁哪个含有能量多?
.得出的结论可能是 1克核桃仁所含有能量多
1克核桃仁所含有能量多
.(2)选用“花生仁、核桃仁”实验,是因为它们更容易
燃烧
燃烧
,有利于实验操作.(3)在对表中数据处理时,应取
平均
平均
值,目的是为了 减少实验结果的误差,避免偶然性
减少实验结果的误差,避免偶然性
.(4)同学们查阅资料发现:1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦.排除操作不当的影响,请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因:
由于有热量散失
由于有热量散失
(写出一点即可).(5)由上述实验可知,花生仁、核桃仁储存有一定的能量,人食用后,它们在人体内被消化和吸收的主要部位是
小肠
小肠
.【考点】测定某种食物中的能量.
【答案】1克花生仁和1克核桃仁哪个含有能量多?;1克核桃仁所含有能量多;燃烧;平均;减少实验结果的误差,避免偶然性;由于有热量散失;小肠
【解答】
【点评】
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(g)水量
(mL)加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量12470焦(J)相比差距很大。请观察实验装置,并提出一个可能的原因:
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实验次数 种子质量(g) 水量(mL) 加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1g种子所能释放的能量(J) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)所计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量相比差距很大。请你观察实验装置,并提出两个可能的原因:
(4)花生种子燃烧后剩下的灰分属于营养物质中的发布:2024/11/15 8:0:2组卷:57引用:1难度:0.4