现在,德国的许多餐馆自身就具备油脂分离技术,将”地沟油”分离出来的废油将被制成生物柴油.已知生物柴油是高级脂肪酸甲酯,可由油脂与甲醇通过酯交换反应生成新酯和新醇得到,酯交换过程可以表示为:
R1COOR2+R3OH→R1COOR3+R2OH.
又已知油脂与甲醇互不相溶,反应中若有游离脂肪酸和水,将妨碍酯的交换.目前常用的制备方法是碱催化法,用预处理过的地沟油(中性油)制备生物柴油的步骤如下:
①将酯交换反应器做干燥处理,先向反应器中加入26.52g中性油,再称取40.00g正己烷(约61mL).
②称取甲醇4.60g(约5.8mL)放到锥形瓶中,然后称取0.20g氢氧化钠固体并使之溶解,然后加到反应器中.
③连接好反应装置.
④控制温度在60~65℃进行恒温加热,搅拌1.5到2小时.
⑤停止加热后,冷却,取出反应器,静置、分液,上层为生物柴油、正己烷和甲醇,下层主要为甘油.
⑥用温水洗涤制得的生物柴油3到4次.
⑦将水洗后的溶液倒入圆底烧瓶中,蒸馏,通过控制温度分别得到甲醇、正己烷,直至无液体蒸出后,烧瓶中剩余的液体主要为生物柴油.
(1)地沟油在预处理时需干燥、蒸馏操作的目的是除去游离的脂肪酸和水,否则将妨碍酯的交换除去游离的脂肪酸和水,否则将妨碍酯的交换;
(2)酯交换反应器由、三颈烧瓶、冷凝管三颈烧瓶、冷凝管、温度计、搅拌棒组成;
(3)步骤①中加入正己烷的作用是作溶剂,促进油脂与甲醇互溶作溶剂,促进油脂与甲醇互溶,步骤④可以采用60~65℃的水浴加热60~65℃的水浴加热方式进行恒温加热,步骤⑤中将上下层液体进行分离所需的主要仪器的名称是分液漏斗分液漏斗,确定步骤⑥中生物柴油已洗涤干净的方法是蘸取最后一次洗涤液,用pH试纸测其酸碱性,若为中性则已洗净蘸取最后一次洗涤液,用pH试纸测其酸碱性,若为中性则已洗净;
(4)根据整个流程,分析由中性油制备生物柴油的过程中可以循环利用的物质是正己烷、甲醇正己烷、甲醇;
(5)假设得到的中性油是油酸甘油酯,结构简式为:
.经上述实验后得到油酸甲酯15.40g,则该实验中生物柴油(全以油酸甲酯计量)的产率为57.8%57.8%%.
【考点】制备实验方案的设计.
【答案】除去游离的脂肪酸和水,否则将妨碍酯的交换;三颈烧瓶、冷凝管;作溶剂,促进油脂与甲醇互溶;60~65℃的水浴加热;分液漏斗;蘸取最后一次洗涤液,用pH试纸测其酸碱性,若为中性则已洗净;正己烷、甲醇;57.8%
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:9引用:5难度:0.5
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