乳酸乙酯(F)是一种食用香料,可用淀粉为原料合成,路线如下

请回答:
(1)A为葡萄糖,所含官能团是 -OH-OH、-CHO。
(2)B→C的化学反应方程式是 2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O。
(3)D具有酸性,写出D与NaHCO3反应的化学方程式 CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑。
(4)E结构中含有—CH3,且1mol E可以与2mol Na或1mol NaOH反应。
Ⅰ.E的结构简式为 CH3CH(OH)COOHCH3CH(OH)COOH。
Ⅱ.反应②为酯化反应,写出反应②的化学反应方程式 CH3COOH+CH3CH(OH)COOH浓硫酸△CH3COOCH(CH3)COOH+H2OCH3COOH+CH3CH(OH)COOH浓硫酸△CH3COOCH(CH3)COOH+H2O。
(5)下列说法不正确的是 dd。
a.淀粉分子式为(C6H10O5)n,属于天然有机高分子
b.反应①为水解反应
c.可以用银氨溶液鉴别C、D(必要时可以加热)
d.D、E互为同系物
(6)检验淀粉在酸性条件下发生水解反应的操作:取少量冷却后的水解液于试管中,加NaOH溶液至碱性,再加入少量 银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应(填:试剂、操作和现象),则证明淀粉已发生水解。
C
u
△
C
u
△
浓硫酸
△
浓硫酸
△
【考点】有机物的合成.
【答案】-OH;2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑;CH3CH(OH)COOH;CH3COOH+CH3CH(OH)COOHCH3COOCH(CH3)COOH+H2O;d;银氨溶液,水浴加热后出现银镜反应
C
u
△
浓硫酸
△
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:100引用:2难度:0.5
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①
②(R1、R2、R3与R4可能是氢、烃基或其他基团)
回答下列问题:
(1)下列关于油脂的说法正确的是
a.油脂包括植物油和脂肪,属于酯类
b.天然油脂是混合物,无固定的熔点和沸点
c.油脂属天然高分子化合物
d.硬化油又叫人造脂肪,便于储存和运输,但容易被空气氧化变质
(2)G中官能团的名称为
(3)用系统命名法写出A的名称
(4)二元取代芳香化合物H是G的同分异构体,H满足下列条件:
①能发生银镜反应,②酸性条件下水解产物物质的最之比为2:1,③不与NaHCO3溶液反应。
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(2)反应③的化学方程式是
(3)E属于烃,其分子式是
(4)H中含氧官能团的名称是
(5)写出满足下列条件的K的一种同分异构体的结构简式:
①遇氯化铁溶液显紫色;
②不含醚键;
③核磁共振氢谱显示峰面积之比为2:12:2:2:1。
(6)H经三步反应合成K,写出J→K的化学方程式发布:2024/12/30 11:0:1组卷:15引用:3难度:0.3