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某实验室拟用双缩脲法测定市售纯牛奶的蛋白质含量,他们已经配制好10mg/mL的标准蛋白溶液。

步骤一:标准曲线的制作
各管加入试剂及蛋白质含量 试管编号
0 1 2 3 4 5
10mg/mL标准蛋白溶液(mL) 0 1.0
蒸馏水(mL) 1.0 0
双缩脲试剂(mL) 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0
蛋白质含量(mg/mL) 0 2 4 6 8 10
各组充分混匀后,静置20min,在 ⑨nm波长条件下测定吸光值
吸光度OD 0 0.165 0.285 0.389 0.478 0.584
经过上述操作,得标准曲线如图所示。
(1)表中①~⑨处应该填入的数值分别是:①
0.2
0.2
,②
0.4
0.4
,③
0.6
0.6
,④
0.8
0.8
,⑤
0.8
0.8
,⑥
0.6
0.6
,⑦
0.4
0.4
,⑧
0.2
0.2
,⑨
540
540

步骤二:样本数据的测定
(2)小怡同学将其购买的纯牛奶样品稀释10倍后测定吸光值为0.3522。据此可计算出,她购买纯牛奶样本得浓度为
30
30
mg/mL。

【考点】蛋白质的检测
【答案】0.2;0.4;0.6;0.8;0.8;0.6;0.4;0.2;540;30
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:1引用:1难度:0.6
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