微生物与人类的关系十分密切，在食品制作上人们利于微生物制作出美味的发酵食品，酸奶就是一种营养丰富、酸甜可口的发酵食品。如图是探究酸奶制作条件的过程图，请你利用所学知识据图回答下列问题：
（1）实验中设置实验乙的目的是 对照对照。
（2）实验过程中要清洗烧杯等实验器材，并进行加热处理。目的是 灭菌灭菌。
（3）冷却后，加入酸奶并搅拌的目的是 接种乳酸菌接种乳酸菌。
（4）该实验中，设置的变量是 加入乳酸菌的试剂瓶是否密封加入乳酸菌的试剂瓶是否密封。你推测甲、乙两组实验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置6～8小时最有可能制成酸奶的是 甲甲。因为该微生物是 厌氧厌氧性细菌。
（5）在酸奶发酵阶段，发挥作用的微生物是 乳酸菌乳酸菌，它结构简单，没有成形的 细胞核细胞核属于原核生物。该生物主要通过 分裂分裂的方式大量繁殖。
（6）为了延长酸奶的保质期，可以选择 冷藏冷藏的方法进行保存。
【答案】对照；灭菌；接种乳酸菌；加入乳酸菌的试剂瓶是否密封；甲；厌氧；乳酸菌；细胞核；分裂；冷藏
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：33引用：2难度：0.4
