小金吃饭时，发现白米饭刚开始咀嚼时没味道，咀嚼一会儿后却出现了甜味。这是怎么一回事呢？小金猜测可能和唾液有关。他在老师的帮助下设计了以下实验。

A．分别在1号和2号试管中装相同质量的淀粉糊（米饭的主要成分是淀粉）。
B．在1号试管中加入一定量的水，在2号试管中加入相同量的唾液。
C．用搅拌的方法让试管中的液体充分混合后，放在37℃的温水中。
D．10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。
（1）这个实验研究的问题是

唾液是否将米饭分解成有甜味的物质

唾液是否将米饭分解成有甜味的物质

。
（2）这个实验改变的条件是

淀粉糊中放入水还是唾液

淀粉糊中放入水还是唾液

。
（3）“试管中的液体充分混合后，放在37℃的温水中。”这样做的目的是

A

A

。
A．模拟人体口腔的温度
B．防止淀粉糊变冷
C．防止淀粉糊变质
（4）10分钟后，分别在1号、2号试管中各加2滴碘酒，观察到1号试管变成了深蓝色，2号试管变成了浅蓝色。这个现象说明了

C

C

。
A．1号试管淀粉消失
B．2号试管淀粉消失
C．1号试管比2号淀粉含量多
（5）由实验可知，唾液和淀粉糊发生了

化学

化学

变化。
（6）通过实验，小金明白了米饭咀嚼后出现甜味，是

唾液

唾液

将淀粉分解成有甜味的物质。