为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
| 试管编号 实验步骤 |
1 | 2 | 3 | 4 |
| 1%NaCl溶液（mL） | 1 | |||
| 1% CuSO4溶液（mL） | 1 | |||
| 1% Na2SO4溶液（mL） | 1 | |||
| 蒸馏水（mL） | 1 | |||
| pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
| 取出试管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
| 观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
维持反应液中pH的稳定（其他合理答案也给分）
维持反应液中pH的稳定（其他合理答案也给分）
。（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是
Cl-和Cu2+
Cl-和Cu2+
，其中对酶活性有抑制作用的离子是 Cu2+
Cu2+
，对酶活性有促进作用的离子是 Cl-
Cl-
。（3）该实验中设置4号试管的目的是
对照
对照
；设置3号试管的目的是 确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响（其他合理答案也给分）
确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响（其他合理答案也给分）
。（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是
深砖红色
深砖红色
、无砖红色（或蓝色）
无砖红色（或蓝色）
、浅砖红色
浅砖红色
、浅砖红色
浅砖红色
。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性。
斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性。
。【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】维持反应液中pH的稳定（其他合理答案也给分）；Cl-和Cu2+；Cu2+；Cl-；对照；确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响（其他合理答案也给分）；深砖红色；无砖红色（或蓝色）；浅砖红色；浅砖红色；斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性。
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：255引用：33难度：0.5
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②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
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②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
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