阅读图文材料，完成下列要求。
梯田是山区坡地上沿等高线方向修筑的条状台阶式田地。陕南汉水谷地和陕北黄土高原都有大面积的梯田分布，但两地的农业生产有很大的差异。下图为陕西省铜川梯田和风堰梯田位置和景观图。

（1）分析黄土高原发展梯田农业的主要原因。
（2）说出凤堰梯田农业生产的特点（耕地类型、主要粮食作物和作物熟制），并分析原因。
（3）分析黄土高原梯田农业春季常使用地膜覆盖技术的原因。

【考点】农业地域类型特点及其形成条件；影响农业区位因素；我国耕地的种类．

【答案】（1）地势起伏大（或地表崎岖），坡度陡；人多地少，（在山坡）修筑梯田可以增加耕地面积；修筑梯田还可以减小水土流失，涵养水源；保持土地肥力，提高粮食产量。
（2）特点：耕地类型为水田；主要粮食作物是水稻（小麦）；作物熟制为一年两熟。
原因：位于亚热带季风气候区，热量条件好，降水充足（或水热条件好或雨热同期）。
（3）春季温较低，覆盖地膜有利于保温；有利于减少蒸发，保持土壤水分；春季多大风天气，覆盖地膜有利于减小风力侵蚀。