请回答下列问题:
(1)如表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度。
试剂 种类 |
碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | ++++ | ++ | + |
乙 | ++ | ++++ | ++ |
丙 | + | ++ | ++++ |
淀粉
淀粉
较多,乙种子中含脂肪
脂肪
较多,丙种子中含蛋白质
蛋白质
较多。②碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是
蓝色、橘黄色、紫色
蓝色、橘黄色、紫色
。③这三种试剂使用时
均不需要
均不需要
(填“均需要”或“均不需要”)水浴加热。(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。
实验原理:
蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深
蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深
。材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。
方法步骤:
①将两种玉米子粒分别进行
研磨
研磨
,制备组织样液。②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL。
③向A、B两支试管中分别加入2mL
双缩脲试剂A
双缩脲试剂A
,摇匀,再分别加入3滴双缩脲试剂B
双缩脲试剂B
,摇匀。④观察
颜色变化并比较紫色的深浅
颜色变化并比较紫色的深浅
。预期结果:
新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
。【答案】淀粉;脂肪;蛋白质;蓝色、橘黄色、紫色;均不需要;蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深;研磨;双缩脲试剂A;双缩脲试剂B;颜色变化并比较紫色的深浅;新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:1引用:1难度:0.7