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NAGase是催化几丁质降解过程中的一种关键酶,广泛存在于动物、植物、微生物中。研究发现一些糖类物质对NAGase催化活力有影响,如图1所示。请回答下列问题:
(1)以果糖、蔗糖、半乳糖和葡萄糖作为效应物,这四种糖对NAGase的催化活力均有
抑制
抑制
(填“抑制”或“促进”)作用,其中影响该酶作用最强的是
葡萄糖
葡萄糖

(2)某小组开展实验探讨这四种糖影响该酶催化活力的机制,图2是效应物影响酶催化活力的两种理论:模型A表示抑制剂与底物存在竞争关系,可以结合到酶的活性部位,并表现为可逆,但该结合不改变酶的空间结构;模型B表示抑制剂与底物没有竞争关系,而是结合到酶的其他部位,导致酶的空间结构发生不可逆变化。

图3是依据这两种理论判断这四种糖降低NAGase活力类型的曲线图,其中曲线a表示不添加效应物时的正常反应速度。请根据图3简要写出探究实验的实验思路,并根据可能的实验结果推断相应的结论。
实验组设计思路:参照对照组加入等量的底物和NAGase,加入一定量的
效应物
效应物
后,
持续增加底物浓度,检测反应速度是否能恢复到正常反应速度
持续增加底物浓度,检测反应速度是否能恢复到正常反应速度

实验预期:若实验结果如曲线b,则为模型
A
A
;若实验结果如曲线c,则为模型
B
B

(3)该小组还探究了温度影响酶促反应速率的作用机理,其作用机理可用图4坐标曲线表示。其中a表示不同温度下底物分子具有的能量,b表示温度对酶活性的影响,c表示酶促反应速率与温度的关系。据图分析,处于曲线c中1、2位点酶分子活性是
不同
不同
(填“相同”或“不同”)的,酶促反应速率是
底物分子的能量
底物分子的能量
酶活性
酶活性
共同作用的结果。
(4)某同学为了验证酶的专一性,他选用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具来做实验。你觉得他
不能
不能
(能/不能)得到预期的实验结果和结论?为什么?
因为碘液无法检测蔗糖是否被催化
因为碘液无法检测蔗糖是否被催化
;你的建议是
改用斐林试剂
改用斐林试剂

【答案】抑制;葡萄糖;效应物;持续增加底物浓度,检测反应速度是否能恢复到正常反应速度;A;B;不同;底物分子的能量;酶活性;不能;因为碘液无法检测蔗糖是否被催化;改用斐林试剂
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:13引用:3难度:0.5
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    ①图1曲线中的酶促反应速率,可通过测量
     
    (指标)来体现。
    ②据图1分析,板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时,胰脂肪酶才能发挥作用,因此酶的作用具有
     
    性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析,板栗壳黄酮的作用机理应为
     
    (选填“B”或“C”)。
    (4)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响,科研人员进行了相关实验,结果如图3所示
    ①本实验的自变量有
     

    ②由图3可知,板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为
     
    。加入板栗壳黄酮,胰脂肪酶的最适pH变
     

    ③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度,实验的基本思路是
     

    发布:2024/12/31 2:0:1组卷:22引用:3难度:0.6
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