阅读图文材料，完成下列要求。
河南省北部某村地下水丰富且埋藏较浅，土壤中水分过多，影响农业生产。在古代，当地居民按“甲”、“米”等字的形状布局开沟，再盖瓦成渠，最后覆土种植，独创出“合瓦地”（如图）。人们在合瓦地上种植本村独有，品质上乘的早熟特色产品——红蒜。红蒜在10月初播种，次年5月中下旬收获。近几十年来，由于合瓦地年久失修、水渠淤塞严重，红蒜品质下降，部分蒜农拆除合瓦地改种粮食作物。

（1）从土壤水分角度简析合瓦地对红蒜生长的有利影响。
（2）简析合瓦地促进红蒜早熟的原因。
（3）对于拆除合瓦地改种粮食作物的行为，你是否赞同？表明观点并阐述理由。

【考点】影响农业区位因素；农业生产与区域的相互影响．

【答案】（1）水渠降低地下水的水位，减少土壤中过多的水分，避免红蒜受涝烂根；干旱时积蓄于水渠中的地下水蒸发可增加土壤水分，满足红蒜生长对水分的需求。
（2）天气寒冷时段，水渠中汇集的地下水水温高于土壤温度；热量向上传递，提高土壤温度；为红蒜生长提供热量，促进红蒜早熟。
（3）赞同：合瓦地年久失修，水渠逐渐干涸，合瓦地调节土壤温度和水分的作用逐渐消失；修复成本高；红蒜品质下降，经济效益减少；可保障粮食安全。
不赞同：红蒜是特色农产品，经济效益高；该地地下水埋藏浅，易渍涝；位于半干旱区域，易导致盐碱化；不利于种植粮食；合瓦地反映了人地协调的可持续发展思想，应加以保护；导致特色农产品红蒜的消失。