维生素C，又名抗坏血酸，化学式为C6H8O6。纯净的维生素C为白色或黄色结晶物，无气味，有酸味。在pH＜5的环境中较稳定。维生素C有较强的还原性，在空气中极易被氧化。人体缺乏维生素C可能得坏血病。但是人体本身不能合成维生素C，可以通过新鲜的水果、蔬菜中维生素C来补充。根据上述材料，回答下列问题：
（1）维生素C的相对分子质量为 176176。
（2）保存维生素C时应注意的事项有：在pH＜5的环境中密封保存在pH＜5的环境中密封保存。
（3）维生素C（C6H8O6）中碳的质量分数是 40.9%40.9%。
【考点】元素的质量分数计算；相对分子质量的概念及其计算．
【答案】176；在pH＜5的环境中密封保存；40.9%
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：2引用：1难度：0.5
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