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木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,适合糖尿病患者食用.
(1)木糖醇的化学式为C5H12O5,它是由33种元素组成的,其中碳元素的质量分数为39.5%39.5%(保留一位小数).
(2)木糖醇和蔗糖的溶解度曲线如图,据图回答:
①根据题意判断,如图的横坐标和纵坐标分别表示温度温度和溶解度溶解度.
②30℃时,木糖醇的溶解度等于等于蔗糖的溶解度.(选填“大于”“小于”或“等于”).
③60℃时,向100g水中加入80.0g木糖醇,充分溶解后,所得的溶液是不饱和不饱和溶液(选填“饱和”或“不饱和”),该溶液的溶质质量分数为44.4%44.4%(保留一位小数).
【答案】3;39.5%;温度;溶解度;等于;不饱和;44.4%
【解答】
【点评】
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发布:2024/11/26 8:0:2组卷:19引用:1难度:0.1
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1.研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品.它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点.如图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线.
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