某校实验课堂上，研究兴趣小组学生设计了如下的实验方案，小组一探究花生种子物质的成分，小组二探究苹果组织细胞中含有还原糖。回答下列问题：
（1）①小组一为检测花生子叶中贮存的营养物质，将花生种子切成薄片进行实验。①甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹III染液染色3分钟后，又滴加1～2滴体积分数50%的酒精，酒精的作用是 洗去浮色洗去浮色，在显微镜下观察到细胞中有 橘黄橘黄 色脂肪滴。
②乙同学将花生加水榨汁，取少量样液于试管，加少许新配制的双缩脲试剂，直接观察试管颜色变化。乙同学的目的是检测细胞中是否存在 蛋白质蛋白质，可通过 是否出现紫色是否出现紫色 来判断细胞中是否存在该物质。
（2）①小组二在实验材料选择方面，用苹果果实比用苹果叶片的效果要好，除去果实含糖量高以外，其它原因之一是 果实颜色浅果实颜色浅。该过程中加入的试剂名称是 斐林试剂斐林试剂，该试剂实验过程的条件是 现用现配、水浴加热现用现配、水浴加热。
②若过程出现 砖红色砖红色现象，说明存在还原性糖。
③若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作重复该实验，结果是溶液呈现 蓝蓝 色。
【答案】洗去浮色；橘黄；蛋白质；是否出现紫色；果实颜色浅；斐林试剂；现用现配、水浴加热；砖红色；蓝
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：8引用：1难度：0.7
