用唾液淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到图所示的实验结果。请回答相关问题。
（1）细胞中合成唾液淀粉酶的场所是 核糖体核糖体，该结构的化学成分组成是 蛋白质和RNA蛋白质和RNA。唾液淀粉酶分泌到胞外时需要 ATPATP直接为其提供能量。
（2）该实验的自变量是 pHpH，以 1h后淀粉剩余量1h后淀粉剩余量作为检测因变量的指标。为排除无关变量对实验的影响，无关变量应该保持 相同且适宜相同且适宜。
（3）酶通常在某一pH下作用最强，该范围可能很窄，也可能较宽，这取决于 不同酶的特性不同酶的特性。
（4）上图所示的实验结果与预期不符，于是又进行 重复重复（填“对照”“对比”或“重复”）实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能使淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在 唾液淀粉酶唾液淀粉酶和 盐酸盐酸的共同作用下水解的。
【考点】探究影响酶活性的条件；酶的本质．
【答案】核糖体；蛋白质和RNA；ATP；pH；1h后淀粉剩余量；相同且适宜；不同酶的特性；重复；唾液淀粉酶；盐酸
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：2引用：1难度：0.5
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
