下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答下列问题。
酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
（1）在缺水状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复 正常的生活正常的生活状态。
（2）固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用 化学结合法化学结合法和 物理吸附法物理吸附法。
（3）影响实验成败的关键步骤是 配制海藻酸钠溶液配制海藻酸钠溶液。
（4）海藻酸钠溶化过程的注意事项是 要用小火或间断加热，避免海藻酸钠发生焦糊要用小火或间断加热，避免海藻酸钠发生焦糊。
（5）如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目 少少。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明 海藻酸钠浓度偏高，制作失败海藻酸钠浓度偏高，制作失败。
（6）该实验中CaCl2溶液的作用是 用于海藻酸钠聚沉用于海藻酸钠聚沉。
【考点】酶的特性及应用．
【答案】正常的生活；化学结合法；物理吸附法；配制海藻酸钠溶液；要用小火或间断加热，避免海藻酸钠发生焦糊；少；海藻酸钠浓度偏高，制作失败；用于海藻酸钠聚沉
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：3引用：1难度：0.6
