为探究温度对酶活性的影响,某兴趣小组做了如下实验.
第一步:在T1和T2两个不同温度条件下,利用淀粉酶催化淀粉水解,编组为A、B.反应结束后使淀粉酶失活.
第二步:从A、B两组装置中取出等量溶液,分别倒入U形管的甲、乙两侧,此时两侧液面高度相同,一段时间后观察U形管两侧面高度变化.
请回答下列问题:
(1)淀粉酶能催化淀粉水解的原理是酶能显著降低化学反应的活化能酶能显著降低化学反应的活化能.
(2)该实验选用淀粉酶,而不用H2O2酶作为研究对象的原因是温度会直接影响H2O2分解而影响实验结果温度会直接影响H2O2分解而影响实验结果;实验中的无关变量有淀粉酶溶液的浓度、用量淀粉酶溶液的浓度、用量(至少需写两个).
(3)若甲测液面高于乙侧,则说明该淀粉酶的活性在T1温度下大于大于(填“大于”、“小于”或“等于”)T2温度下.
(4)为确定T1温度和该淀粉酶最适温度的关系,利用T3温度(T3>T1)替代T2温度重复上述实验,若甲测液面低于乙侧,则说明该淀粉酶的最适温度一定一定(填“一定”或“不一定”)大于T1温度.
【考点】探究影响酶活性的条件.
【答案】酶能显著降低化学反应的活化能;温度会直接影响H2O2分解而影响实验结果;淀粉酶溶液的浓度、用量;大于;一定
【解答】
【点评】
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