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提取植物有效成分时,不同的有机物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。分析下列关于提取植物有效成分的实验,回答相关问题:
(1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成。可以清热解毒,清洁皮肤,还能净化心灵。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程:

图中的A表示
水蒸气蒸馏
水蒸气蒸馏
过程,在此过程中,影响薰衣草精油提取量的主要因素有
蒸馏的温度和时间
蒸馏的温度和时间
,B过程的目的是
除去无水硫酸钠
除去无水硫酸钠

(2)提取柠檬精油时,常采用
压榨
压榨
法而不用上述提取薰衣草精油的方法,原因是
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题

(3)胡萝卜素化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用萃取法提取。萃取时选择的有机溶剂应具有的特点是
具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶
具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶
(答出三点即可),萃取装置要在加热瓶口安装回流冷凝装置,其目的是
防止加热时有机溶剂挥发
防止加热时有机溶剂挥发

【答案】水蒸气蒸馏;蒸馏的温度和时间;除去无水硫酸钠;压榨;水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题;具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶;防止加热时有机溶剂挥发
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:59引用:9难度:0.3
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