提取植物有效成分时,不同的有机物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。分析下列关于提取植物有效成分的实验,回答相关问题:
(1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成。可以清热解毒,清洁皮肤,还能净化心灵。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程:

图中的A表示水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏过程,在此过程中,影响薰衣草精油提取量的主要因素有蒸馏的温度和时间蒸馏的温度和时间,B过程的目的是除去无水硫酸钠除去无水硫酸钠。
(2)提取柠檬精油时,常采用压榨压榨法而不用上述提取薰衣草精油的方法,原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。
(3)胡萝卜素化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用萃取法提取。萃取时选择的有机溶剂应具有的特点是具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶(答出三点即可),萃取装置要在加热瓶口安装回流冷凝装置,其目的是防止加热时有机溶剂挥发防止加热时有机溶剂挥发。
【考点】细胞产物的工厂化生产.
【答案】水蒸气蒸馏;蒸馏的温度和时间;除去无水硫酸钠;压榨;水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题;具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素、不与水混溶;防止加热时有机溶剂挥发
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:59引用:9难度:0.3
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