如图所示是一台家用豆浆机，某同学仔细观察了豆浆机的构造和工作过程。外壳是塑料做成的，内部主要由电动机带动刀片转动，电加热管通电加热豆浆；制作豆浆的过程是先加热，再打浆，然后加热煮熟，他发现其中用到了许多物理知识，请找出一个与前述情境相关的物理现象，并指出对应的物理知识。（不得与示例重复）
示例：物理现象--外壳用塑料做成
物理知识--塑料是绝缘体
物理现象：

电动机转动

电动机转动

物理知识：

电能转化为机械能

电能转化为机械能

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