利用木聚糖酶进行纸浆漂白，可以大幅度减少氯化物的用量，减轻造纸工业对环境的污染。纸浆漂白需要在高温碱性条件下进行，因此需要耐热耐碱的木聚糖酶根据生产需要，科学家对已知氨基酸序列的木聚糖酶进行改造，获得了耐高温耐碱的新木聚糖醇，减少了纸浆漂白时木聚糖酶的用量，提高了生产效率。回答下列问题：
（1）蛋白质工程的目标是恨据人们对

蛋白质功能

蛋白质功能

的特定需求，对蛋白质的结构进行设计改造。与蛋白质工程相比，基因工程原则上只能生产

自然界中已存在的蛋白质

自然界中已存在的蛋白质

.它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
（2）在蛋白质工程和基因工程中常用大肠杆菌作为受体细胞，原因是大肠杆菌

为单细胞、繁殖快、遗传物质相对较少

为单细胞、繁殖快、遗传物质相对较少

（答出两点）。分离纯化大肠杆菌时，可使用接种用

平板划线

平板划线

法将聚集的菌种逐步分离并培养成单菌落；实验室中利用选择培养基筛选微生物的原理是

人为提供有利于目的菌生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长

人为提供有利于目的菌生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长

。
（3）人工合成的新木聚糖酶的基因在导入受体细胞前要先构建

基因表达载体

基因表达载体

，以使目的基因能够表达和发挥作用。若要将重组大肠杆菌分泌的耐热耐碱木聚糖酶应用于造纸工业生产，除了需要研究木聚糖酶的产量外，还需要检测木聚糖酶的

生物活性（或催化效率）

生物活性（或催化效率）

。
（4）根据新木聚糖酶的氨基酸序列设计新木聚糖酶的基因，会设计出多种脱氧核苷酸疗列，原因是

密码子具有简并现象（或存在多种密码子决定同一种氨基酸的现象）

密码子具有简并现象（或存在多种密码子决定同一种氨基酸的现象）

。