阅读下面的材料，完成练习。
辣椒      世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜（shì）辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。A．美国宇航员威廉•勒努瓦在宇宙飞行时也带着辣椒。有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就连参加英国女王宴请时，也照例带着辣椒酱，他解释说：“没有辣椒的饭菜好比是病号饭。”
       辣椒原产美洲，17 世纪传入我国，故亦称“番椒”，又名“秦椒”“大椒”“辣茄”。B．辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有 100 多种。辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。美国制药专家斯克维尔于 1912 年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有 300000 斯克维尔。
      ①辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问：“人们何苦要吃辣椒？”②这是因为吃辣椒有 3 个好处：一是它的营养丰富；二是能驱风散寒；三是能增进人的食欲。③每 100 克辣椒的维生素含量大于 100 毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒还含有维生素 B1、B2、胡萝卜素以及其他营养物质。⑤谚语曰：“三个辣椒，顶件棉袄。”⑥辣椒中的素对人体具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把“烧灼”信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到“发热”。⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
      辣椒，很多人越吃越想吃。据心理学家分析，吃辣椒后，“烧灼”信息使大脑把身体作为“受伤”对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起到一种轻微的欣快作用，使人产生精神快感，专家称此为“辣椒微醉”。这也许是人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因。
（1）选文约 770 字，在读这篇文章时，你运用了什么方法来提高阅读速度？至少写两点。

①集中注意力、尽量连词成句地读。②一边读一边想，带着问题，抓住关键词句，及时捕捉有用的信息。

①集中注意力、尽量连词成句地读。②一边读一边想，带着问题，抓住关键词句，及时捕捉有用的信息。

（2）根据短文内容填空。
①辣椒有多种叫法，叫它“

番辣

番辣

”，主要是因为它是从外国传入的。
②斯克维尔既是人名，又是

辣度单位

辣度单位

。
③不爱吃辣椒的人不吃辣椒原因是：

辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水

辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水

。
（3）分别指出第三段中说明下面内容的句子。（只填句子序号）
a.辣椒营养丰富：

③④

③④

b.辣椒能驱风散寒：

⑤⑥⑦

⑤⑥⑦

c.辣椒能增进食欲：

⑧

⑧

（4）文中画“_____”的两组句子运用了什么说明方法？这样写有什么好处？
A

举例子。通过举例子更加形象、明确地表达有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。

举例子。通过举例子更加形象、明确地表达有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。

B

列数字。通过具体的数字说明辣椒的品种多。

列数字。通过具体的数字说明辣椒的品种多。

（5）请概括第四段段意。

人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因。

人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因。