小练笔。
ㅤㅤ今年三月，烧烤界“顶流”淄博烧烤火爆“出圈”，很多人也申请为家乡美食“出战”。请你选择自己喜爱的一种家乡美食，从食材、做法、味道等方面进行推荐。字数不超过80～100字。
美食名称：

鱼香肉丝

鱼香肉丝

推荐理由：

鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品。鱼香肉丝的做法是这样的：先把肉丝放入到锅中炒，炒好捞出控油，准备好的配菜焯水备用，然后把配菜和肉丝放入锅中炒香，加入调料的料汁大火收汁即可。炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色，肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，吃起来非常可口。

鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品。鱼香肉丝的做法是这样的：先把肉丝放入到锅中炒，炒好捞出控油，准备好的配菜焯水备用，然后把配菜和肉丝放入锅中炒香，加入调料的料汁大火收汁即可。炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色，肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，吃起来非常可口。