新冠肺炎疫情使人们更加注意饮食安全，各地倡导使用“公筷公勺”，兴趣小组为了探究就餐时使用公筷能否减少病菌的传播，设计了实验，步骤和实验结果如下，请分析回答下列问题：
步骤1：餐前，分别对6道菜进行取样。
步骤2：然后，将每道菜平均分成两份，分别放在A、B桌。
步骤3：就餐时，兴趣小组的成员随机分成人数相等的两组，一组使用公筷在A桌就餐，另一组不使用公筷在B桌就餐。
步骤4：餐后，对每桌的每道菜再次进行取样。
步骤5：所有采集的样本在相同且适宜的环境下进行培养，统计菌落数。结果如下表：

菜名 菌落数目（个）		凉拌黄瓜	盐水虾	牛肉茶树菇	炒芦笋	火爆鱿鱼	干锅牛蛙
餐前		14000	160	1100	30	60	60
餐 后	A桌	16000	150	4600	40	80	150
	B桌	45000	220	79000	530	5000	560

（1）本实验探究的问题是：

使用“公筷公勺”能否有效降低病菌的传播？

使用“公筷公勺”能否有效降低病菌的传播？

。
（2）实验中，将每道菜平均分成两份，分别放在A、B桌，这样操作的目的是设置

对照

对照

；本实验的变量是

是否使用“公筷公勺”；

是否使用“公筷公勺”；

。实验中除变量外，影响实验结果的其他条件应保持

相同

相同

。
（3）凉拌黄瓜餐前餐后的菌落数目远高于其他菜品（经过调查发现菜品制作过程符合卫生要求），最可能的原因是

未经过高温杀菌

未经过高温杀菌

。
（4）实验结果显示，餐后每道菜培养得到的菌落数目，A桌的都比B桌的

少

少

，可以得到的结论是：

使用“公筷公勺”能有效降低病菌的传播风险

使用“公筷公勺”能有效降低病菌的传播风险

。