某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全．
（1）酵母细胞的固定采用的方法是包埋法包埋法．
（2）请完善该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞过程的步骤：
①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水．
②海藻酸钠溶液应用小火或间断小火或间断加热．
③海藻酸钠溶液必须冷却至室温冷却至室温才能加入酵母细胞．
④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴入氯化钙溶液氯化钙溶液中形成凝胶珠凝胶珠．
（3）该实验小组用如图1所示的装置来进行葡萄糖发酵．
①为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用，实验过程中，一定要在无菌无菌条件下进行．
②加入反应液后的操作是关闭活塞1和活塞2活塞1和活塞2．
③装置的长导管起到什么作用？释放CO2，减小反应柱内压力并可防止其他微生物污染释放CO2，减小反应柱内压力并可防止其他微生物污染．
（4）试分析图2中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是DD．
【考点】酶的特性及应用．
【答案】包埋法；小火或间断；冷却至室温；氯化钙溶液；凝胶珠；无菌；活塞1和活塞2；释放CO2，减小反应柱内压力并可防止其他微生物污染；D
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：34引用：2难度：0.3
