根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验,回答下列问题:
(1)检测成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 斐林试剂斐林试剂,该试剂与细胞内还原糖发生作用,生成 砖红色砖红色色沉淀。因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中 葡萄糖葡萄糖的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①还原糖含量高还原糖含量高;②颜色为白色或浅色颜色为白色或浅色。
(3)检测花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是 苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为 染料溶于有机溶剂而不溶于水染料溶于有机溶剂而不溶于水。
【答案】斐林试剂;砖红色;葡萄糖;还原糖含量高;颜色为白色或浅色;苏丹Ⅲ;染料溶于有机溶剂而不溶于水
【解答】
【点评】
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