用白纸包裹一块瘦肉后，白纸上会留下油渍，说明瘦肉中含有（ ）
【考点】食物的营养成分及作用．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2025/4/25 18:30:1组卷：5引用：2难度：0.8
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1．多吃自己喜欢的食物就能获得充足的营养。
（判断对错）发布：2025/5/1 20:0:1组卷：3引用：4难度：0.7 -
2．营养专家研究发现，食用能量充足。配比均衡食物的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面都强于食用营养搭配不合理的学生。但根据调查统计，我国学生营养不状况令人担忧，请分析如表后答题。
某市小学生营养监测评价表：
（1）建议生长迟缓的同学可以多吃③、④类的食物，因其含有丰富的指标 百分比 生长迟缓率 0.46% 视力不良率 48% 消瘦率 6% 肥胖率 22% 营养不良率 6% ，可以促进生长发育。
（2）肥胖会导致高血压、心血管疾病、脂肪肝，同学们建议肥胖人群应该少吃（填写序号），因其含有过多的。
（3）视力不良的同学应该多吃（填写序号），这类食物含有丰富的，可以调节身体机能。
（4）每日摄取最多的食物应该是（填写序号），该层食物富含，是人体能量的主要来源。发布：2025/5/1 20:0:1组卷：5引用：1难度：0.4 -
3．如表是苗苗一天的食物记录，请根据表中的内容回答
（1）苗苗吃的食物里，含蛋白质比较丰富的是早餐 牛奶、面包 中餐 米饭、蒜蓉炒肉、红烧鸡翅 晚餐 馒头、酱牛肉 零食 牛肉干、可乐 。
A.面包、红烧肉
B.牛奶、鸡蛋
C.可乐、薯片
（2）他吃的食物中哪类营养成分摄入不足？。
A.糖类
B.脂肪
C.维生素
（3）从营养的角度考虑，你会建议他增加类食物。
发布：2025/5/1 19:30:2组卷：8引用：1难度：0.6
