某生物兴趣小组在做“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验时，需选择合理的实验材料。请回答下列问题。
| 各种可供实验的材料 | |||||||
| 柑橘 | 红桃 | 黑豆 | 黄豆 | 花生种子 | 大米 | 梨 | 血红蛋白 |
淀粉
淀粉
遇碘变成蓝色。（2）上表中可用于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是
梨
梨
，所用的药品和方法是 ①④⑥
①④⑥
（填序号）。①0.1g/mL NaOH
②0.1g/mL NaCl
③0.01/mL CuSO4
④0.05g/mL CuSO4
⑤分别使用
⑥混合后再使用
接着，最好还要经
（50∼65℃）水浴
（50∼65℃）水浴
加热后才能观察到 砖红色
砖红色
沉淀。（3）上表中可用于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子。实验时先将材料切片，再用
苏丹Ⅲ
苏丹Ⅲ
染色，接着用 50%的酒精
50%的酒精
洗去浮色，再制成临时装片。该学习兴趣小组成员将装片放在显微镜下观察，无论怎么调焦，都会出现“有的地方清晰，有的地方模糊”，原因是 切片厚薄不均匀
切片厚薄不均匀
。（4）选用表中黄豆匀浆鉴定蛋白质时，先将豆浆与NaOH溶液混合，再滴加如图中的试剂乙，其名称是
CuSO4溶液
CuSO4溶液
，颜色是 蓝色
蓝色
。加入试剂乙后振荡并摇匀，溶液变为 紫
紫
色。【答案】淀粉；梨；①④⑥；（50∼65℃）水浴；砖红色；苏丹Ⅲ；50%的酒精；切片厚薄不均匀；CuSO4溶液；蓝色；紫
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：4引用：1难度：0.7
相似题
-
1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
