小叶看见面点师傅将面拉成长条，放入滚烫的油中就炸出了香脆可口的油条，于是很想了解油的吸热能力。在老师指导下，他用酒精灯分别加热质量为50g、初温为20℃的油和水，记录的相关数据如下表所示。若单位时间内油吸收的热量与水吸收的热量相等，酒精的热值为3×107J/kg,水的比热容为4.2×103J/（kg•℃）。下列说法正确的是（ ）
| 加热时间（min） | 消耗酒精（g） | 末温（℃） | |
| 油 | 2 | 1 | 88 |
| 水 | 2 | 1 | 50 |
【答案】B
【解答】
【点评】
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