中医药在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用，有些中医药对其他的病症也有着独特的疗效，以下成分（结构如图）对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有关该物质的叙述正确的是（ ）
【考点】有机物的结构和性质．
【答案】C
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：150引用：6难度：0.6
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1．下列叙述正确的是（ ）
①煤的气化和蛋白质的盐析是物理变化，石油的裂化和蛋白质的变性是化学变化
②淀粉、纤维素、蛋白质、油脂都是高分子都能发生水解反应
③用氢氧化钠溶液可以鉴别植物油和汽油
④一定条件下，用新制的Cu（OH）2 悬浊液可区分葡萄糖和蔗糖
⑤用平行光照射蛋白质溶液和葡萄糖溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路
⑥油脂在酸性条件下的水解反应叫做皂化反应
⑦淀粉水解后的溶液，经氢氧化钠溶液中和后分两份，一份加新制氢氧化铜浊液，加热，出现砖红色沉淀；另一份加少量碘水，不变蓝；不能说明淀粉水解完全
⑧蔗糖、麦芽糖均属于二糖互为同分异构体，淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H10O5）n不互为同分异构体．发布：2025/1/15 8:0:2组卷：21引用：1难度：0.7 -
2．近期“问题奶粉”事件备受关注．为提高蛋白质含量检测所测出的含氮量，部分品牌奶粉中添加了对人体有害的三聚氰胺．三聚氰胺结构简式如图所示，下列说法错误的是（ ）发布：2025/1/23 8:0:2组卷：1引用：1难度：0.9 -
3．下列说法不正确的是（ ）
发布：2025/1/9 8:0:2组卷：8引用：1难度：0.5
