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肥胖是众多慢性疾病的诱因，过多摄入糖类和脂肪容易导致肥胖。通过节制饮食和加强运动锻炼等方式能减少脂肪在体内的积累，人体在运动时会激活脂肪酶，促进脂防逐步水仰并将水解产物释放到血液中，被其他组织细胞氧化利用。瘦素是由脂防细胞分泌的一种蛋白质激素，其结构如图所示。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，能调控摄食和能量代谢的相关过程，进而减轻体重。回答下列问题。
（1）与糖类相比，同质量的脂肪氧化分解耗氧量多，从分子的元素组成角度分析，原因是
与糖类相比，脂肪中氢的含量高，氧的含量低
与糖类相比，脂肪中氢的含量高，氧的含量低
。糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在
糖代谢发生障碍
糖代谢发生障碍
时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
（2）脂肪水解的产物是
脂肪酸和甘油
脂肪酸和甘油
。脂肪酶只能催化脂肪水解，不能催化糖类水解，说明酶具有
专一
专一
性。脂肪酶的基本组成单位是
氨基酸
氨基酸
，基本组成单位的区别在于
R基
R基
的不同。
（3）下丘脑中的靶细胞通过
受体
受体
来识别瘦素进行摄食和能量代谢的调控，该过程体现了细胞膜的
进行细胞间的信息交流
进行细胞间的信息交流
功能。若氨基酸的平均相对分子质量为128，则瘦素的相对分子质量为
18386
18386
。

【考点】脂质的种类及其功能；蛋白质（多肽）的相关计算；氨基酸的种类和结构特点．

【答案】与糖类相比，脂肪中氢的含量高，氧的含量低；糖代谢发生障碍；脂肪酸和甘油；专一；氨基酸；R基；受体；进行细胞间的信息交流；18386

【解答】

【点评】

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发布：2024/11/18 8:0:1组卷：5引用：1难度：0.7

相似题

1．请回答下列有关问题：
（一）“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
（1）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的

有密切联系。
（2）当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是

。
（二）“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
（3）鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇是构成

的重要成分，也参与人体内血液中脂质的运输。
（4）鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。蛋白质结构具有多样性的原因是

。
（5）生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，沙门氏菌是一种杆菌，其遗传信息储存在

中，这种物质彻底水解产物有

。
（6）将构成沙门氏菌细胞膜的磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌膜面积的两倍，原因是

。
发布：2024/11/30 8:0:1组卷：5引用：3难度：0.7
解析
2．如图是由3个圆构成的三者关系图，类别关系最符合的是（　　）
A．Ⅰ脂肪、Ⅱ磷脂、Ⅲ固醇
B．Ⅰ淀粉、Ⅱ糖原、Ⅲ葡萄糖
C．Ⅰ原核生物、Ⅱ细菌、Ⅲ酵母菌
D．Ⅰ固醇、Ⅱ性激素、Ⅲ维生素D
发布：2024/12/4 1:0:1组卷：2引用：3难度：0.7
解析
3．Ⅰ.“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
（1）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的

有密切联系。
（2）当把种子晒于后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是

。
Ⅱ.“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
（3）鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇可以在人体细胞中合成，场所是

，它是构成

结构的重要成分。
（4）鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。通常吃熟鸡蛋较容易消化吸收，原因是

。
（5）生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，是一种杆菌，遗传信息储存在

中，该化合物彻底水产物有

种。用丙酮提取该杆菌中的脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌面积的两倍，原因是

。
发布：2024/11/30 8:0:1组卷：0引用：1难度：0.7
解析

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2．如图是由3个圆构成的三者关系图，类别关系最符合的是（ ）

2．如图是由3个圆构成的三者关系图，类别关系最符合的是（　　）