苦橙源于地中海国家，味道虽苦，但浑身是宝，苦橙的果皮、花朵、枝叶以及未成熟的果实均可用来提取芳香油。请回答下列问题：
（1）植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括 萜类化合物及其衍生物萜类化合物及其衍生物。苦橙中提取出来的橙花油与其他芳香油一样，也具有较强的 挥发挥发性。
（2）水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，根据蒸馏过程中原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和 水气蒸馏水气蒸馏。
（3）苦橙皮精油的提取方法通常为 压榨法压榨法，该法和水蒸气蒸馏法在制备精油过程中都用到的试剂是 Na2SO4Na2SO4，苦橙皮精油制备过程中使用该物质的目的是 使橙皮油易于与水分离使橙皮油易于与水分离。
（4）蒸馏和萃取都用到了蒸馏装置，蒸馏的产物随水蒸气蒸馏形成 油水混合物油水混合物收集在容器中，而萃取产物利用蒸馏装置是要将 有机溶剂有机溶剂除去。
（5）鉴定所提取的β-胡萝卜素可用 纸层析纸层析法。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】萜类化合物及其衍生物；挥发；水气蒸馏；压榨法；Na2SO4；使橙皮油易于与水分离；油水混合物；有机溶剂；纸层析
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：5引用：1难度：0.7
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