不同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。
(1)表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是AA。
试剂 种类 |
碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | ++++ | ++ | + |
乙 | ++ | ++++ | ++ |
丙 | + | ++ | ++++ |
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热
(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。
实验原理:
蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应
蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应
。材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。
方法步骤:
①将两种玉米子粒分别进行
研磨
研磨
,制备组织样液。②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL。
③向A、B两支试管中分别加入1mL
双缩脲A液
双缩脲A液
,摇匀,再分别加入4滴双缩脲B液
双缩脲B液
,摇匀。④观察
颜色变化并比较紫色的深浅
颜色变化并比较紫色的深浅
。预期结果:
新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
。【答案】A;蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应;研磨;双缩脲A液;双缩脲B液;颜色变化并比较紫色的深浅;新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/18 8:0:9组卷:70引用:14难度:0.5