Ⅰ.“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
（1）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的 自由水含量（或自由水与结合水的比值）自由水含量（或自由水与结合水的比值）有密切联系。
（2）当把种子晒于后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是 无机盐无机盐。
Ⅱ.“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
（3）鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇可以在人体细胞中合成，场所是 内质网内质网，它是构成 动物细胞膜动物细胞膜结构的重要成分。
（4）鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。通常吃熟鸡蛋较容易消化吸收，原因是 高温导致蛋白质的空间结构发生改变（或变性，变得伸展、松散等）高温导致蛋白质的空间结构发生改变（或变性，变得伸展、松散等）。
（5）生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，是一种杆菌，遗传信息储存在 DNADNA中，该化合物彻底水产物有 66种。用丙酮提取该杆菌中的脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌面积的两倍，原因是 该杆菌仅有细胞膜这一膜结构，磷脂在细胞膜中呈双层排布该杆菌仅有细胞膜这一膜结构，磷脂在细胞膜中呈双层排布。
【答案】自由水含量（或自由水与结合水的比值）；无机盐；内质网；动物细胞膜；高温导致蛋白质的空间结构发生改变（或变性，变得伸展、松散等）；DNA；6；该杆菌仅有细胞膜这一膜结构，磷脂在细胞膜中呈双层排布
【解答】
【点评】
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发布：2024/11/30 8:0:1组卷：0引用：1难度：0.7
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1．下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是（ ）
发布：2025/1/13 8:0:2组卷：5引用：2难度：0.7 -
2．下列选项除哪项外，均可用图来表示（ ）发布：2025/1/16 8:0:1组卷：10引用：1难度：0.8 -
3．胆固醇是人体中的一种重要化合物，血浆中胆固醇的含量受LDL（一种胆固醇含量为45%的脂蛋白，是胆固醇的主要载体）的影响。如图表示细胞中胆固醇的来源，分析并回答：
（1）构成DNA基本骨架的是交替连接的，①发生碱基对的替换、增添、缺失（填“一定”或“不一定”）会导致LDL受体发生改变，可能的原因有（写出两条）。
（2）①过程产物彻底水解最多能得到种不同的物质，若LDL受体由72个氨基酸组成，指导其合成的基因中至少应含碱基为个。
（3）该过程包含的遗传信息传递方向为，当细胞胆固醇含量较高时，它可以抑制酶的合成和活性，也可以抑制的合成。
（4）从细胞中胆固醇来源分析，当LDL受体出现遗传性缺陷时，会导致血浆中的胆固醇含量（填“增多”“减少”或“不变”）。发布：2025/1/15 8:0:2组卷：14引用：2难度：0.7
