鞣质（Tannins）又称单宁，是一类结构复杂的多羟基酚类化合物，在植物中广泛分布，具有止血、杀菌等作用，是常见的中药成分。它不溶于氯仿、苯、无水乙醚与石油醚，易溶于醋酸乙酯。回答下列问题：
（1）根据题中信息，从树皮中提取鞣质时，可选用

萃取

萃取

法，用此法提取鞣质时，应对原料进行

粉碎、干燥

粉碎、干燥

处理。
（2）某科研小组探究了鞣质对自然界中生存环境条件相同的甲、乙、丙三种细菌的杀伤能力。
实验步骤简述如下：
a：制备含有适量鞣质的完全培养基和不含鞣质的完全培养基；
b：将等量的甲、乙、丙三种细菌接种到实验组和对照组1的培养基上，对照组2不接种；
c：相同且适宜的条件下培养一段时间，观察菌落大小。
结果如图所示：

①实验中用的培养皿等玻璃器材，一般选用的灭菌方法为

干热灭菌

干热灭菌

，该灭菌方法温度控制在

160-170℃

160-170℃

，时间1-2h。
②在步骤b中，设置了两个对照组。其中对照组2目的是

检测培养基制备是否合格

检测培养基制备是否合格

。
③根据实验结果可以看出：乙细菌对鞣质具有非常强的抵抗能力，请写出乙细菌具有抗鞣质能力的可能原因

乙细菌能产生分解鞣质的酶

乙细菌能产生分解鞣质的酶

；鞣质对甲细菌的杀伤能力强于丙，判断依据是

对照组1与实验组中甲菌落的直径比大于丙菌落的直径比

对照组1与实验组中甲菌落的直径比大于丙菌落的直径比

。