当酵母菌加到生面团里后，酵母菌细胞会产生二氧化碳，从而使面团膨胀。这就是发面包的原理。面包房的师傅为了搞清温度对酵母菌产生二氧化碳量的影响，对在相同时间内不同温度下产生二氧化碳的量进行测量，结果如表所示：
| 温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 二氧化碳产生量/mL | 0 | 0.2 | 1.0 | 3.9 | 4.3 | 3.2 | 0.5 | 0.1 | 0 |
单
单
（选填“单”或“多”）细胞生物，全部生命活动在细胞内完成，但它没有 叶绿体
叶绿体
结构，所以不能象衣藻那样进行光合作用。（2）根据表中数据估计，酵母菌产生二氧化碳最快的温度约为
C
C
。A．0℃
B．20℃
C．40℃
D．70℃
（3）该实验中每组面团的质量应
相同
相同
（选填“相同”或“不同”）。【考点】观察酵母种群．
【答案】单；叶绿体；C；相同
【解答】
【点评】
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发布：2024/11/29 5:30:2组卷：51引用：1难度：0.5
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1．某些传染病可以通过握手进行传播。而经常洗手可以减少手沾染病原菌的数量。为了验证这一结论，甲、乙两位同学进行了如图实验。实验前，在培养皿内放入经灭菌处理的酵母菌培养基；甲、乙都清洗并消毒自己的手。每次握手前，乙均用无菌棉签醮取含酵母菌的培养液，擦遍自己的手。
第一步：甲与乙握手，清洗手后用大拇指在1号培养基上按三下，立即盖上盖子。
第二步：甲再次与乙握手后，不洗手就直接用大拇指在2号培养基上按三下，立即盖上盖子。
第三步：把两个培养皿同时放入培养箱中，在28℃条件下培养24小时，并观察。
根据上述实验，回答下列问题：
（1）该实验的假设是。在生物学分类上，酵母菌被归类于真核生物，理由是。
（2）培养24h后，如果在号培养皿内的培养基上酵母菌菌落数较多，则结论得以验证。
（3）本实验用酵母菌代替致病微生物来验证这一结论，其目的在于。
（4）实验中不是立刻观察甲手上的酵母菌，而是在培养基中培养一段时间后再进行观察，这种做法的好处在于。
（5）用大拇指在培养基按三下后，立即盖上盖子，这样做的目的是。发布：2024/11/24 10:0:6组卷：31引用：1难度：0.5 -
2．某种植玉米的农场，其收获的玉米子粒既作为鸡的饲料，也作为人的粮食，玉米的秸秆则加工成饲料喂牛，生产的牛和鸡供人食用。人、牛、鸡的粪便经过沼气池发酵产生的沼气作为种植玉米的肥料。据此回答：
（1）在虚框内请绘制由鸡、牛、玉米和人组成的食物网。
（2）人与鸡的种间关系是。
（3）流经该农场生态系统的总能量来自所固定的，无机环境中的碳以形式进入该人工群落。
（4）沼气池中的微生物属于该人工生态系统的成分；产生的沼气主要成分甲烷（CH4），根据元素组成进行物质分类CH4属于化合物；发酵是微生物在隔绝空气的情况下进行的方式的生命活动。
（5）假设该农场将生产玉米的作为饲料养鸡，13供人食用，生产出的鸡供人食用。现调整为23的玉米养鸡，23供人食用，生产出的鸡仍供人食用。理论上，该农场供养的人数将会13（增加、不变、减少），理由是。发布：2024/10/26 21:0:2组卷：4引用：1难度：0.7 -
3．如图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验：
步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。
步骤二：
取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；
步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。
步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。
查阅资料：
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变成灰绿色。
②无氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量
（1）实验用32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液的目的是。
（2）写出酵母菌有氧呼吸的文字表达式。
（3）若A、B两组试管中出现现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。
（4）实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因。发布：2024/12/9 7:30:1组卷：79引用：1难度：0.5
