苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为
。
（1）苹果酸的分子式为 C4H6O5C4H6O5。
（2）1mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气 33.633.6 L。
（3）苹果酸可能发生的反应有 ABCDABCD。 （ 填序号）
A．与NaOH溶液反应
B．与石蕊试液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
【考点】有机物的结构和性质．
【答案】C4H6O5；33.6；ABCD
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：12引用：3难度：0.5
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1．下列叙述正确的是（ ）
①煤的气化和蛋白质的盐析是物理变化，石油的裂化和蛋白质的变性是化学变化
②淀粉、纤维素、蛋白质、油脂都是高分子都能发生水解反应
③用氢氧化钠溶液可以鉴别植物油和汽油
④一定条件下，用新制的Cu（OH）2 悬浊液可区分葡萄糖和蔗糖
⑤用平行光照射蛋白质溶液和葡萄糖溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路
⑥油脂在酸性条件下的水解反应叫做皂化反应
⑦淀粉水解后的溶液，经氢氧化钠溶液中和后分两份，一份加新制氢氧化铜浊液，加热，出现砖红色沉淀；另一份加少量碘水，不变蓝；不能说明淀粉水解完全
⑧蔗糖、麦芽糖均属于二糖互为同分异构体，淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H10O5）n不互为同分异构体．发布：2025/1/15 8:0:2组卷：21引用：1难度：0.7 -
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3．下列说法不正确的是（ ）
发布：2025/1/9 8:0:2组卷：8引用：1难度：0.5
