试卷征集
加入会员
操作视频

月饼包装袋内常有一包食品脱氧剂。某化学兴趣小组想要探究食品脱氧剂的成分,剪开新鲜月饼包装袋,经精细分拣后发现脱氧剂大部分为黑色固体,还有少量白色粉末。
【提出问题】黑色粉末的成分是什么?
【猜想与假设】小组同学议论纷纷:
猜想1:可能有铁粉;猜想2:可能有炭粉;猜想3:可能有铜粉。
(1)小组同学根据观察到的现象一致认为猜想3不成立,其理由是
铜是红色固体
铜是红色固体

【探究1】
(2)小组同学根据另两种猜想设计了如下实验方案,请完成下表:
实验步骤 实验原理 操作及实验现象(假设每步操作均完全) 实验结论
步骤1 物理方法
取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引
取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引
猜想1成立
步骤2 化学方法 取步骤1剩余黑色粉末样品充分灼烧,产生气体通入澄清石灰水,观察到澄清石灰水②
变浑浊
变浑浊
猜想2成立
【反思与评价】
该同学取少量黑色粉末,加入稀盐酸,产生气泡。该现象能进一步确认有铁粉存在,与步骤1所得结论一致。
(3)步骤2中涉及的两个反应符号表达式为
C+O2
灼烧
CO2
C+O2
灼烧
CO2
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O

经查阅资料,对照实验结论,大家认识到了脱氧剂的脱氧原理是利用了铁与氧气、水反应的特征来吸收包装袋中氧气,从而延长食品的保质期。
【探究2】
同学们经查阅资料,明确了脱氧剂中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一种填充剂,不溶于水,其作用在于吸附水分,为脱氧反应提供水分,同时疏松配料,使氧气易于接触铁粉。
(4)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,与实验室常见的
活性炭
活性炭
(填物质名称)相似。
(5)如图是每克脱氧剂中硅藻土用量与脱氧时间的关系图,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=
硅藻土用量
脱氧剂质量
×100% )
(6)硅藻土含量通常控制在最佳用量比,高于或低于最佳量时,脱氧速度均会减慢。
请分别分析可能的原因,硅藻土用量过多时,
量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触
量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触
;硅藻土用量过少时,
量不足时,吸收水分不足,反应不充分
量不足时,吸收水分不足,反应不充分

【答案】铜是红色固体;取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引;变浑浊;C+O2
灼烧
CO2;CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O;活性炭;35;量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触;量不足时,吸收水分不足,反应不充分
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:71引用:1难度:0.5
相似题
  • 1.家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
    (1)米、面的主要成分都是由
     
    三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
    (2)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
     
    (填一种调味品)除去.
    (3)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
     
    性,可将红糖脱色成白糖.
    (4)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品
     
    而变质.
    (5)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明研究某品牌味精包装上的部分文字说明后,想测定此味精中氯化钠的含量.
    [查阅资料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
    [实验过程]
    ①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水
    ②加入过量的硝酸银溶液,过滤
    ③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
    ④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
    根据上述实验步骤回答下列有关问题:
    ①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
     

    ②试通过计算确定此样品中NaCl质量分数与其包装上标注的含量是否相符.

    发布:2025/1/6 8:0:1组卷:68引用:2难度:0.5
  • 2.化学兴趣小组同学们在老师的指导下对市售某品牌“钙片”的补钙原理、成分以及功效展开了项目化学习的探究。
    【查阅资料】
    (1)该补钙剂的主要成分有碳酸钙、维生素D3、硫酸锌、水果香料等。
    (2)维生素D3、水果香料都不溶于水也不与酸反应,维生素D3主要作用是促进人体对钙的吸收。
    项目一:探究“钙片”补钙原理。
    【分析交流】
    “钙片”中钙以碳酸钙形式存在,“钙片”进入胃首先要通过人体胃酸对其进行溶解后方可被吸收。
    【进行实验】
    实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式
    取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量
     
     
    化学方程式
     
    【反思评价】服用“钙片”时,采用
     
    (填“吞服”或“嚼服”)的服药方式更有利促进胃肠吸收。
    项目二:探究“钙片”中是否含有硫酸锌。
    实验方案 实验现象 实验结论
    另取少量“钙片”粉末于试管中,加足量水,充分溶解,取适量上层清液于试管中,加入几滴
     
     
    “钙片”中含有硫酸锌。
    项目三:探究“钙片”的功效。
    【交流讨论】
    该补钙剂适用于中老年人治疗因缺钙导致
     
    的患者。老师建议大家应注意平时的饮食补钙,牛奶、鱼类等食物除富含
     
    营养素外,是较好的补钙食物,应该多食用。

    发布:2025/1/3 16:0:5组卷:30引用:1难度:0.5
  • 3.酸、碱、盐种类繁多,与人类生活和生产关系密切。请回答下列问题:
    (1)造纸业会产生大量含NaOH的碱性废水,需经处理至中性排放。
    ①写出NaOH的俗称:
     
    (一个即可)。
    ②若某造纸厂废水中NaOH的质量分数为1.6%,现有废硫酸9.8t(H2SO4的质量分数为10%)。可以处理的废水质量为
     
    t。
    (2)某化学兴趣小组做了如图所示的两个实验。完成A、B两个实验后,同学们将实验后的废液倾倒入一个废液缸中,发现废液呈红色,小组同学对废液成分展开了如下探究。(该题实验过程中所用溶液浓度较低;氯化钙溶液和氯化钡溶液显中性;实验中如涉及硫酸钙、氢氧化钙等微溶物,均可看做可溶物)
    【交流讨论】小组同学经讨论分析后一致认为废液中一定含有的溶质有氯化钠和
     
    (酚酞除外)。
    【提出猜想】废液中还含有的物质:
    猜想一:NaOH;
    猜想二:Na2CO3
    猜想三:
     
    (填化学式)。
    【实验验证】
    甲同学取少量废液于试管中,向其中加入过量的氯化钙溶液,通过观察现象,得出了正确结论。若猜想二正确,甲同学观察到的现象:有白色沉淀生成,
     
    ;请写出发生反应的化学方程式:
     

    【交流与反思】乙同学认为,将甲同学实验中的氯化钙溶液换成氯化钡溶液,也能得出正确结论。你认为乙同学的观点是否正确并说明你的理由:
     

    发布:2025/1/3 8:0:1组卷:91引用:1难度:0.5
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正