月饼包装袋内常有一包食品脱氧剂。某化学兴趣小组想要探究食品脱氧剂的成分,剪开新鲜月饼包装袋,经精细分拣后发现脱氧剂大部分为黑色固体,还有少量白色粉末。
【提出问题】黑色粉末的成分是什么?
【猜想与假设】小组同学议论纷纷:
猜想1:可能有铁粉;猜想2:可能有炭粉;猜想3:可能有铜粉。
(1)小组同学根据观察到的现象一致认为猜想3不成立,其理由是 铜是红色固体铜是红色固体。
【探究1】
(2)小组同学根据另两种猜想设计了如下实验方案,请完成下表:
实验步骤 | 实验原理 | 操作及实验现象(假设每步操作均完全) | 实验结论 |
步骤1 | 物理方法 | ① 取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引 取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引 。 |
猜想1成立 |
步骤2 | 化学方法 | 取步骤1剩余黑色粉末样品充分灼烧,产生气体通入澄清石灰水,观察到澄清石灰水② 变浑浊 变浑浊 。 |
猜想2成立 |
该同学取少量黑色粉末,加入稀盐酸,产生气泡。该现象能进一步确认有铁粉存在,与步骤1所得结论一致。
(3)步骤2中涉及的两个反应符号表达式为
C+O2CO2
灼烧
C+O2CO2
; 灼烧
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O
。经查阅资料,对照实验结论,大家认识到了脱氧剂的脱氧原理是利用了铁与氧气、水反应的特征来吸收包装袋中氧气,从而延长食品的保质期。
【探究2】
同学们经查阅资料,明确了脱氧剂中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一种填充剂,不溶于水,其作用在于吸附水分,为脱氧反应提供水分,同时疏松配料,使氧气易于接触铁粉。
(4)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,与实验室常见的
活性炭
活性炭
(填物质名称)相似。(5)如图是每克脱氧剂中硅藻土用量与脱氧时间的关系图,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=硅藻土用量
脱氧剂质量
(6)硅藻土含量通常控制在最佳用量比,高于或低于最佳量时,脱氧速度均会减慢。
请分别分析可能的原因,硅藻土用量过多时,
量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触
量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触
;硅藻土用量过少时,量不足时,吸收水分不足,反应不充分
量不足时,吸收水分不足,反应不充分
。【考点】实验探究物质的组成成分以及含量;金属的化学性质.
【答案】铜是红色固体;取脱氧剂粉末,用磁铁吸引,黑色粉末被磁铁吸引;变浑浊;C+O2CO2;CO2+Ca(OH)2→CaCO3+H2O;活性炭;35;量太多时,包裹在铁粉表面,使铁粉不能与氧气充分接触;量不足时,吸收水分不足,反应不充分
灼烧
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:71引用:1难度:0.5
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(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
(3)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明研究某品牌味精包装上的部分文字说明后,想测定此味精中氯化钠的含量.
[查阅资料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水
②加入过量的硝酸银溶液,过滤
③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
②试通过计算确定此样品中NaCl质量分数与其包装上标注的含量是否相符.发布:2025/1/6 8:0:1组卷:68引用:2难度:0.5 -
2.化学兴趣小组同学们在老师的指导下对市售某品牌“钙片”的补钙原理、成分以及功效展开了项目化学习的探究。
【查阅资料】
(1)该补钙剂的主要成分有碳酸钙、维生素D3、硫酸锌、水果香料等。
(2)维生素D3、水果香料都不溶于水也不与酸反应,维生素D3主要作用是促进人体对钙的吸收。
项目一:探究“钙片”补钙原理。
【分析交流】
“钙片”中钙以碳酸钙形式存在,“钙片”进入胃首先要通过人体胃酸对其进行溶解后方可被吸收。
【进行实验】实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式 取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量 化学方程式
项目二:探究“钙片”中是否含有硫酸锌。实验方案 实验现象 实验结论 另取少量“钙片”粉末于试管中,加足量水,充分溶解,取适量上层清液于试管中,加入几滴 “钙片”中含有硫酸锌。
【交流讨论】
该补钙剂适用于中老年人治疗因缺钙导致发布:2025/1/3 16:0:5组卷:30引用:1难度:0.5 -
3.酸、碱、盐种类繁多,与人类生活和生产关系密切。请回答下列问题:
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①写出NaOH的俗称:
②若某造纸厂废水中NaOH的质量分数为1.6%,现有废硫酸9.8t(H2SO4的质量分数为10%)。可以处理的废水质量为
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【提出猜想】废液中还含有的物质:
猜想一:NaOH;
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猜想三:
【实验验证】
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【交流与反思】乙同学认为,将甲同学实验中的氯化钙溶液换成氯化钡溶液,也能得出正确结论。你认为乙同学的观点是否正确并说明你的理由:发布:2025/1/3 8:0:1组卷:91引用:1难度:0.5