某兴趣小组在研究酵母菌分解葡萄糖的过程中发现:随着环境中氧浓度的增加,二氧化碳和酒精的相对释放量变化如图,请分析回答:
(1)酵母菌属于 真菌真菌(选填“细菌”或“真菌”),在适宜的外界条件下,它的生殖方式是 孢子孢子生殖。
(2)在酿酒的过程中,酒坛里不时会有一些气泡产生,这些气体的主要成分是 二氧化碳二氧化碳。
(3)在酿酒过程中,常把酒坛口密封起来,这种做法的主要目的是 为酿酒提供无氧条件为酿酒提供无氧条件。
(4)分析曲线图,在发酵过程中,氧浓度与酒精相对释放量的关系是:随氧浓度增大,酒精相对释放量逐渐降低随氧浓度增大,酒精相对释放量逐渐降低。
【答案】真菌;孢子;二氧化碳;为酿酒提供无氧条件;随氧浓度增大,酒精相对释放量逐渐降低
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:21引用:2难度:0.5