下列各项中分析正确的一项是（　　）
ㅤㅤ①人之所以会感觉到辣，是因为辣椒、生姜等食物中一些化学物质的功劳（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）。②这也解释了为什么有些人能感觉到辣，而有些人觉得不辣，因为每个人对辣的疼痛感有所不同。③而在这几种化合物中，辣椒素又是最常见的、分布最广泛的辣味物质。④辣椒素刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要神经能感觉到的地方，就能感受到辣。