维生素C是人体必需的营养素之一，人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取，维生素C极易溶于水。某同学学习了“人类的食物”后，做了探究橘子和黄瓜中维生素C含量的实验，操作如下：
①把成熟好的等质量的橘子和黄瓜分别榨汁，各自倒入两个洁净的烧杯中。
②取两只洁净干燥的试管，分别注入10滴不同浓度的加碘的淀粉溶液，编号为A、B。
③取型号基本相同的洁净干燥的两支滴管，用一支滴管吸取橘子汁液，逐滴滴加到A试管中，边滴边振荡边观察，直到加碘的淀粉溶液的蓝色褪去，记录橘子汁液的滴数a；同理用另一只滴管再做黄瓜汁液的测试，记录黄瓜汁液的滴数b。
（1）该同学探究的问题是

相同质量的橘子和黄瓜哪个含维生素C多

相同质量的橘子和黄瓜哪个含维生素C多

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（2）该同学的实验有不合理之处，请你指出并改正

②中不同浓度的加碘的淀粉溶液应改成相同浓度的加碘的淀粉溶液

②中不同浓度的加碘的淀粉溶液应改成相同浓度的加碘的淀粉溶液

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（3）按改正后的实验进行，记录的滴数是b＞a,得出的结论是

相同质量的橘子和黄瓜中，橘子中含维生素C比黄瓜多

相同质量的橘子和黄瓜中，橘子中含维生素C比黄瓜多

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（4）水果和蔬菜中含有少量蛋白质，检测蛋白质的实验原理是

双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应

双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应

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